Nossos queijos

Caciotta
Queijo fermentado com sabor mais intenso

Iogurte Natural
Iogurte natural artesanal

Mozzarellina
Bolinhas perfeitas de Mozzarella, feitas a partir doleite de vaca 100% fresco.

Burrata
A burrata é uma bolsa de mozzarella recheada com fios de queijo, misturados ao creme de leite.

Mozzarella Fior di Latte
Com uma textura mais cremosa e em formato de bola, a Mozzarella Fior di Latte tem um sabor leve.

Nodino
O nodino é um queijo em formato de nó. Com textura mais fibrosa que os outros queijos, ele desfia facilmente.

Ricotta
Feita do soro do leite, a nossa ricota é legítima. Ela é extremamente cremosa e derrete na boca.

Primo Sale
O Primo Sale é leve e fresco com textura macia. Leve e fresco, combina vários momentos do dia, do café da manhã à janta.

Stracciatella
A straciatella é o recheio da burrata, leva creme de leite fresco e pedaços de mozzarella.